Saturday, November 29, 2014

Serai Daripada Sudut Kesihatan




Serai atau nama saintifiknya Cymbopogen Citratus, merupakan salah satu tumbuhan herba. Dari sudut kesihatan, serai merupakan salah satu pengubat untuk pelbagai jenis penyakit. Mungkin ramai yang dah tahu, dan mungkin ada yang belum tahu.

Demam & selsema: 
Tumbuhan serai mempunyai banyak khasiat dalam kesihatan manusia dan telah ditemui nenek moyang kita sebagai salah satu tumbuhan herba.Serai juga pernah dikenali sebagai daun demam (fever grass) kerana mampu mengubati demam. 

Sembelit:
Membantu membuang toksin dari badan dengan membersihkan pankreas, hati, buah pinggang, dan saluran darah. Memudahkan pembuangan air besar dan melancarkan sistem pencernaan badan.

Senak perut:
Serai selalunya diminum seperti teh kerana dipercayai dapat membantu dalam masalah pencernaan, diarrhea dan senak perut. Minuman serai dapat menenangkan ketegangan, dan melegakan senak perut. Minuman ini bukan hanya sesuai untuk orang dewasa tetapi kanak-kanak juga boleh meminumnya. 

Angin dalam perut:
Minuman serai dan minyak serai sangat mujarab untuk merawat angin dalam perut.  

Senak perut:
Serai selalunya diminum seperti teh kerana dipercayai dapat membantu dalam masalah pencernaan, diarrhea dan senak perut. Minuman serai dapat menenangkan ketegangan, dan melegakan senak perut. Minuman ini bukan hanya sesuai untuk orang dewasa tetapi kanak-kanak juga boleh meminumnya.

Info selebihnya korang boleh rujuk Sumber.

For me, serai sangat sedap bila dimasak lauk. Antara lauk kegemaran yang aku suka, sambal serai telur puyuh, sambal serai ayam, sambal serai daging, ikan bakar berintikan sambal serai, rendang extra serai dan asam pedas extra serai. Kalau ibu dapat request daripada anak dia ni nak makan lauk asam pedas, ibu akan buat special punya iaitu extra serai. Sedappp oiii. hehehe

P/s: Esok macam nak masak sambal serai telur puyuh. Hehe

SINI SINI




Read More

Friday, November 28, 2014

Menu Setiap Hari


Semenjak duduk rumah sewa, bukan main rajin nak memasak itu ini. Kiranya untuk breakfast dan lunch mesti akan bawa bekal. Haa, secara tak langsung dapat berjimat. Ye dok? hehe

Baru masuk rumah sewa ni dalam dua minggu. So, barang dapur belum lengkap semuanya. Tapi alhamdulillah Econsave dekat dengan rumah. Kira one way untuk pergi dan balik kerja. Kalau terasa ada benda kurang dan nak beli, apa lagi singgah Econsave la jawabnya. hikhik

Dalam diri sudah tekat, say no to nasi dan lebihkan makan sayur-sayuran. So pergi Econsave borong sayur sahaja la. haha


Inilah menu breakfast, lunch dan kadang-kadang untuk dinner. Kenapa kadang-kadang? Sebab bila dah balik kerja lambat, memang sampai rumah dalam kepala fikir 'nak tidur' sahaja. Haha



Bawah ini pula menu lunch tadi. Nasib rumah dekat dengan tempat kerja. Sempatlah balik masak. Hehe

Maaf kalau gambar-gamabr di atas buat anda semua terliur. hikhik 




Read More

Thursday, November 27, 2014

Photography: Konvokesyen UTM Ke-53



Tempat: R&F Tanjung Puteri & Hutan Bandar, Johor Bahru
Tarikh: 2 November 2014







Gambar selebihnya akan diupdate di   https://www.flickr.com/photos/ekatikah_photography/ 



Read More

Wednesday, November 5, 2014

Wordless Wednesday #51: Officially Graduated!




Diploma dalam jurusan Sains Komputer ( Multimedia )
Universiti Teknologi Malaysia, UTM



Read More