Thursday, September 7, 2017

Resepi: Cucur Udang Kering Atkins & Sos Cili Atkins



Assalamualaikum.


Walaupun sudah tinggalkan diet atkins, sampai sekarang tekak masih rindukan menu masakkan atkins. Mana taknya, hampir setahun lebih beratkins. Daripada berat awal 100+ kg, alhamdulillah sekarang dah capai angka 6. Heee

Jadinya semalam tekak teringin nak makan cucur udang kering atkins. Makan cecah sos atkins. Wuu, sedap tak terkata. Hahaha. Resepi seperti di bawah ye.

Resepi Cucur Udang Kering Atkins.


Bahan-bahan yang diperlukan:
- sedikit udang kering
- 2 keping tauhu putih
- 1 biji telur
- daun bawang dan daun sup
- sedikit garam dan serbuk kunyit

Cara-cara menyediakan:
- blend/hancurkan tauhu bersama telur dan udang kering
- campurkan sedikit garam dan serbuk kunyit
- hiriskan daun bawang dan daun sup
- kemudian campurkan sekali ke dalam adunan tauhu tadi
- goreng di dalam minyak yang panas sehingga kekuningan

Resepi Sos Cili Atkins.


Bahan-bahan yang diperlukan:
- 10 batang cili hidup
- 5 batang cili api merah (kalau nak lebih pedas, lebih cilinya ye)
- 6 ulas bawang putih
-1 cawan air
- 1 inci halia hidup (hiriskan)

Cara-cara menyediakan:
- blend semua bahan kecuali hirisan halia
- panaskan di dalam kuali dan masukkan sekali hirisan halia
- taburkan sedikit garam dan 2 titik stevia
- bila agak mendidik sedikit, tutup api
- nak tahan lama, letak dalam bekas tertutup dan simpan dalam peti ais

Simple bukan? Bolehlah cuba nanti ye. Hehehe

Menu ni sesuai untuk semua fasa atkins. Tetapi tidak digalakkan untuk mereka yang dalam induction fasa 1. Heee. Selamat mencuba.



Read More

Monday, September 4, 2017

Rendang Utara Untuk Cik Tunang



Assalamualaikum.


Setiap kali raya, pasti akan ada menu rendang. Tapi sepanjang umur 24 tahun, ini merupakan kali pertama masak rendang dengan sendirinya. Wahh, bangga jap. Hahaha.

Rajin pun bersebab ni. Hahaha. Cik Tunang request nak makan rendang utara hasil air tangan bakal isterinya sendiri. Ok, kita pun pulun masak rendang utara yang menunya dapat daripada pakcik google. Hehehe

Buat lebih sebab nak bagi sekali keluarga dia rasa. Alhamdulillah, boleh kenyanglah perut makan. Cik tunang makan siap kenyit mata kat kite lagi ok. *melting* hahaha

Ayah ada pesan. Dah nak jadi bini orang, kena rajin memasak. Lagi-lagi dapat suami yang jenis suka makan. Haa, inilah peluang nak tambat hati dia. Cewahhh. Hahaha

Aku ni memang jenis suka memasak. Lagi-lagi kalau ada menu baru. Tapi itulah, sebelum ni memasak hanya menu diet. Sekarang ni kena belajar masak menu harian biasa. Lebih-lebihn lagi masakan kampung. Itu kegemaran cik tunang kite. Hehehe

Kena tuntun ilmu memasak dengan ibu hari-harilah nampaknya ni. Hehehe

#countingdays



Read More

Thursday, August 31, 2017

Hadiah Saguhati Daripada Tesco Malaysia



Assalamualaikum.

*klik pada gambar untuk lihat post tersebut*

Awal bulan Ogos hari tu sudah viral dengan gambar perkahwinan pasangan Farhan & Syafikah di laman sosial page facebook Tesco Malaysia. Gambar pasangan telah mendapat perhatian oleh pihak berkenaan dan mereka telah meminta izin untuk memaparkan gambar pasangan ini di dalam page facebook Tesco Malaysia.

Sebagai ganjaranya, aku yang merupakan jurugambar mereka dan pasangan pengantin mendapat hadiah saguhati daripada pihak Tesco. Wehuuuu. Orang memberi, seluas padang bola kami tadahkan. Hahaha.



Pihak Tesco memberi hadiah saguhati berupa voucher bernilai RM100 untuk setiap seorang. Alhamdulillah, rezeki pengantin dan bakal pengantin ni. Dapatlah juga beli perkakas untuk persiapan rumah baru selepas kahwin. Hehehe


Terima Kasih Tesco Malaysia.


Read More

Wednesday, August 16, 2017

Cinta Tesco Farhan & Syafikah



Assalamualaikum.

Well, setiap orang pasti akan ada cerita cinta sendirikan? Lagi cantik dan manis bila kita abadikan cerita cinta itu dalam suatu bentuk yang membuatkan kita dan pasangan ingat sampai bila-bila.


Suatu kelainan daripada pasangan pengantin dua mempelai untuk job minggu ini, iaitu Farhan dan Syafikah.  Pasangan ini memilih untuk shoot outdoor di Pasaraya Tesco Bahau, Negeri Sembilan. Ini bukan idea daripada aku yang merupakan photographer official mereka tetapi idea asal daripada pasangan ini sendiri.

Katanya perkenalan mereka bermula di sini. Bekerja di bawah satu bumbung, siapa sangka jodohnya juga di bawah satu bumbung yang sama. Sweet dan sportingkan mereka. Hehehe








Untuk gambar pengantin yang selebihnya, boleh lihat di Page FB : Ekatikah Photography . 

Sebarang pertanyaan boleh terus menghubungi:







Read More

Thursday, August 10, 2017

Sususan Dekorasi Barang Dapur



Assalamualaikum.









Bila tengok susunan barang dapur seperti di atas, rasa tak sabar nak deko dapur sendiri nanti. Hee. Lepas sahaja kahwin nanti dah duduk rumah sendiri. So masa tu bolehlah nak applikasikan deko impian sendiri. Tak lama mana pun, bulan depan je. InsyaAllah. Heee



Read More